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« Pie Pop » Petite tarte sucette !

« Pie Pop » Petite tarte sucette !

 » Pie pop  » Petites tartes sucettes ! 

Envie d’une petite sucrerie originale ? Voilà ce que nous vous proposons ! La Pie Pop, sous la forme d’une sucette, la mini tarte fera danser vos papilles ! Avec la garniture que vous souhaitez, c’est très simple, voici quelques instructions et le tout en images. 

A partir d’une pâte à tarte de base : 

1 – Saupoudrez une pincée de farine sur la pâte.
2 – Retournez la pâte, saupoudrez a nouveau, et nous allons faire les emportes pièces.
3 – Faites en sorte d’en faire le maximum sur la pâte, vous pouvez en obtenir suffisamment pour 8-9 petites tartes. 
4 – Il est temps d’enlever la pâte que vous n’utiliserez pas afin de récupérer seulement les emportes pièces (le surplus de pâte peut vous servir à en faire en plus !).
5 – A présent, il est temps de disposer les bâtons à sucettes sur vos emportes pièces en les enfonçant légèrement.
6 – Disposez votre garniture délicatement sur le centre, pas trop pour éviter le débordement ! 
7 – Recouvrez avec l’autre forme par dessus, et serrez les deux ensemble délicatement afin que votre garniture ne sorte pas partout. 
8 – A l’aide d’un petit bâton, appuyez sur tout le tour des deux morceaux joint (voir photo), afin de fermer correctement le tout, et permette une meilleure étanchéité. 
9 – Pour que le tout dore bien, craquez un oeuf, séparer le blanc du jaune, et à l’aide d’un pinceau, vous allez badigeonner vos tartes de blanc d’oeuf. 
10 – Prêt pour la cuisson ? A 375° au four, laissez les cuire pendant 10-15 minutes, du moins jusqu’à que les tartes commencent à brunirent.
11 – Retirer, laisser refroidir et c’est parti pour la dégustation ! 

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  • tartelettes sucette
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